Я удивилась, когда узнала, что мяту, обычную мяту я завариваю неправильно. Что заваривать-то - бросить лист, залить кипятком - и все дела. Но: для насыщенного мятного вкуса, настоящего, а не его отголосков, для душистого и полезного чая - для такого мяту нужно заваривать правильно. Неправильное заваривание - путь к потере вкуса и витаминов. Делюсь простенькими и нехитрыми тонкостями: так заваривать мятный чай стоит. Ошибка №1. Мяту не стоит заваривать крутым кипятком А тем более опускать в кипяток и варить...
☕Чай из мяты🌱 Нужно знать, как правильно заварить чай со свежей мяты. Ведь неправильная дозировка не только принесëт вред организму, но и оставит неприятное приторно-горькое послевкусие. Как сделать чай с мятой Советы по завариванию 1. Когда вода закипела, выливать еë необходимо, подождав пока температура не снизится до 80 градусов. 2. Если вы добавляете мëд, нужно чтобы жидкость была охлаждена до 45 градусов. Иначе добавка потеряет полезные свойства. 3. Сахар подсластит чай, но может подавить вкус мятных листочков. Для приготовления нам понадобится: 1. До 10 мятных листочков. 2. 2 стакана чистой воды. 3. Долька лимона и подсластители по вкусу: мëд или сахар. Приготовление 1. Поставьте чайник на огонь и дождитесь его закипания. 2. В это время промойте и порвите мятные листья. 3. Добавьте их в заварник с прессом, либо в обычный чайник. 4. Залейте закипевшей водой, остывшей до 80 градусов. Чай должен настаиваться не менее 7-15 минут. 5. При желании добавляем мëд или сахар. 6. Перед подачей дополните чашку несколькими каплями цитрусовых. Если вы желаете холодный чай "Айс-ти", то добавьте несколько кусочков льда. Полезные свойства мятного напитка Подобный чай дарит чувство расслабления и внутренней свежести. Заваренная мята оказывает седативное действие, помогает справиться с депрессией и психоэмоциональными проблемами. Средство помогает в борьбе с бессонницей. Настойка из мятных заготовок отличается противовоспалительным и отхаркивающим действием.