Я очень люблю напитки с имбирем. В горячем видео они согревают, а в холодном освежают. С имбирем можно приготовить чай или лимонад. Но самое главное - то, как его подготовить и хранить, об этом и пойдет речь в этой небольшой публикации. До недавнего времени я просто хранил корень имбиря и при необходимости отрезал от него кусочки, добавляя в заварочный чайник. Иногда просто покупал готовые чаи в пакетиках с имбирным ароматом. Но все изменилось, как только я узнал один простой способ подготовки имбиря ...

Имбирный чай как только не заваривают. И в термосе сутки настаивают тонко порезанные кусочки, и кипятят в кастрюльке, словно чачу какую готовят. Но нет ничего проще, чем заварить чай так, как обычно и заваривают чай. Главное, чтобы имбирь был правильный. Выбирая в магазине корень, помните, что правильный имбирный корень должен чуть блестеть, кожица его не должна быть матовой. А сам он должен быть достаточно твердым. И еще интересный момент - чем больше разветвлений у корня, тем больше в нем полезных веществ...