Задумались, что приготовить из скумбрии? Эта жирная и питательная рыба хороша в любом виде, а из солёной получается превосходная закуска, которую не стыдно подать даже на праздничный стол. MedAboutMe расскажет, как правильно скумбрию посолить в домашних условия за один день. Эти рецепты не потребуют от вас особых навыков и умений. Самое главное — немного терпения! Малосольная скумбрия Засолить рыбу по этому рецепту очень просто. Но, чтобы закуска получилась максимально вкусной, не пренебрегайте этими советами: При покупке рыбы внимательно осмотрите тушку...

Соленая скумбрия – это не только прекрасная закуска, которая идеально подходит к отварной картошечке или просто на бутерброд, но и относительно недорогой способ получить вкусный и полезный продукт. В магазинах, конечно, можно найти готовые варианты, но зачастую они содержат консерванты и избыточное количество соли. Поэтому, засолить скумбрию в домашних условиях – это отличный способ контролировать процесс, используя только свежие ингредиенты и регулируя степень солености по своему вкусу. Более того,...