Чтобы чайный гриб чувствовал себя хорошо и давал вкусный напиток, соблюдай следующие правила ухода: 1. Выбор посуды: Используй стеклянную банку объемом около трех литров. Металлические емкости и крышки недопустимы — используй капроновую крышку. 2. Приготовление раствора: Завари черный или зеленый чай слабой концентрации (около чайной ложки чая на литр воды), процеди и остуди. Добавь сахар из расчета 80–100 г сахара на литр жидкости. Полностью растворяй сахар перед добавлением в банку...

Чайный гриб, комбуча, японский гриб, медузомицет ― вы, наверняка, хоть раз слышали одно из этих названий полезного прохладительного напитка. Когда-то наши бабушки выращивали его на подоконнике, а сейчас он популярен по всему земному шару. Чем обусловлена такая известность? Чайный гриб обладает массой полезных свойств: укрепляет иммунитет, насыщает организм витаминами, борется с бессонницей и гипертонией. Комбуча ― полезная замена газированных или алкогольных напитков, которая не содержит кофеина и консервантов...