У моей мамы практически каждая наша гостья спрашивает, как у мамы получается такой вкусный и сочный картофель в духовке. Многие наши знакомые готовят запеченный картофель, но он всегда получается сухой. А дело в секрете моей мамы, которым я хочу поделиться с вами в этой статье. Необходимые ингредиенты: два килограмма картофеля; 2 морковки; 2-3 луковицы; одна чайная ложка семян кориандра; одна чайная ложка сушеного тимьяна; 3 столовые ложки растительного масла; соль, перец по вкусу. Картофель почистить, помыть, высушить и нарезать на 4-6 ломтиков...

Вкус и аромат запеченного на костре картофеля с детства знаком многим. Дома приготовить это блюдо можно не хуже, если знать и соблюдать определенные тонкости и нюансы. Разберёмся, как и сколько по времени запекать картошку в духовке, микроволновке или мультиварке, чтобы она получилась вкусной. Можно готовить это блюдо разными способами: со специями и пряностями, всевозможными соусами и заправками. Для удобства и ускорения процесса используют различные приспособления и подручные материалы. Для приготовления старайтесь выбирать клубни с высоким содержанием крахмала...