полезные свойства. Замораживать можно любые грибы – от опят, боровиков, лисичек и до шампиньонов. Это очень удобно, ведь вам просто надо будет достать из холодильника готовый продукт и использовать его по назначению, приготовив ароматный грибной супчик, омлет или салат. Правила замораживания 1. Главное, чтобы грибы были чистыми и свежими. Тщательно очистите их от различного сора, промойте и дайте стечь лишней жидкости. Воды должно быть минимум, так как при замораживании она превращается в лед. Поломанные грибы лучше не брать...

Мой метод заморозки грибов. И другие методы, которые меня удивили. Я живу в местности, где много хвойных лесов. Буквально вчера я опубликовала галерею, в которой похвасталась результатами "тихой охоты". Приехали из леса и занялись грибами. И тут я зачем-то полезла в интернет, чтобы посмотреть, как правильно заморозить грибы. И просто "выпала в осадок". Каких только советов я не начиталась. Возможно, есть сотня способов заморозки и каждый выбирает собственный. Возможно, тексты пишут люди, которые и грибов в руках не держали...