Магазинное замоченное под шашлык мясо далеко не всегда сделано качественно, а соответственно главе семейства из-за этого не удаётся побаловать своих близких сочным и вкусным мясом. Отсюда и извечно беспокоящий всех мужчин вопрос - как правильно замачивать шашлык? Давайте поэтапно сделаем это: Таким вот несложным, но очень интересным способом можно...
1M подписчиков
В этой статье мы расскажем, как приготовить правильный маринад для шашлыка в зависимости от его сорта, способа приготовления и необходимого вкуса. Рецептов великое множество, мы предлагаем самые лучшие! Одно из самых любимых видов времяпрепровождения летом в России – собрать друзей и родственников на даче и пожарить шашлык. Мясо должно быть жирным, но нежным: свиная шейка – лучший выбор, но в зависимости от вкусовых предпочтений и рецептов, разные люди выбирают разные виды, от курицы до баранины...
1,6K подписчиков
Наступили теплые деньки, а с ними открывается и шашлычный сезон. Наверное, нет такого человека, который бы отказаться от пикника на природе. И, конечно же, такая встреча с природой не обходится без шашлыка. Как же правильно подготовить мясо, чтобы шашлык получился вкусным? Как правильно готовить сам шашлык и другие продукты на открытом огне? Вот несколько рекомендаций, которые вам помогут. 1. Нельзя готовить на огне продукты, только что вынутые из холодильника, – они должны быть комнатной температуры...
34,4K подписчиков
Какое мясо подойдет для шашлыка, как правильно его выбрать и как можно сэкономить на тратах, читайте в материале РИАМО. Какое мясо лучше подойдет для шашлыка Свинина Свинина – самое популярное мясо для шашлыка в России. Покупать лучше ошеек (шейку), поскольку она менее жесткая и в меру жирная. Во время приготовления жир растопится и сделает мясо более сочным. Также для шашлыка подойдет вырезка (мясо заднепоясничной части), корейка на косточке (спинная мышца, которая проходит вдоль позвоночника) и карбонад (спинная часть свиной туши)...