Приготовила ребрышки по этому рецепту и не пожалела, гастрономический взрыв. Мясо нежное, ароматное. А главное правило приготовления - мариновать мясо достаточно времени, чтобы оно напиталось ароматами специй. Для приготовления маринада я использовала детское яблочное пюре, а можно взбить яблоко в блендере или натереть на мелкой терке, а тростниковый сахар на обычный. И конечно потерпеть, пока ребрышки готовятся в духовке. Ну а потом... Родные точно будут благодарны за вкусный ужин. Такое мясо можно подать и на праздничный стол...

Добро пожаловать на канал "Вкусная Жизнь"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые! Такой рецепт свиных рёбрышек пользуется большим успехом в нашей семье. А весь секрет в маринаде. Ингредиенты: 1. Ребра свиные 2. Соль - 1 ч. ложка. 3. Сухой чеснок - 1 ч. ложка. 4. Кардамон - 1 ч. ложка. 5. Сладкая паприка - 1 ч. ложка. 6. Итальянские травы - 1 ч. ложка. 7. Острый перец чили - по вкусу. 8. Чёрный перец - по вкусу. 9. Соевый соус - 3 ст. ложки. 10. Томатная паста или кетчуп - 2 ст...