Шашлык - это популярное блюдо на гриле, которое известно своим ароматом и вкусом. Самый важный этап в приготовлении шашлыка - это маринад. В этой статье мы рассмотрим, как правильно замариновать свиное мясо для шашлыка. Ингредиенты: Шаг 1: Подготовка мяса Свиное мясо для шашлыка должно быть свежим и без жирных прожилок. Нарежьте мясо на куски длиной примерно 4-5 см и шириной 2-3 см. Удалите кости и лишний жир. Поместите мясо в глубокую емкость или пластиковый пакет. Шаг 2: Приготовление маринада Для приготовления маринада нарежьте лук и чеснок мелко...

Самое главное правило, это то, что маринад из уксуса строго делать нужно за день до жарки шашлыков. Берем: 1кг свинины 2-3 луковицы 50 мл 9% уксуса 100 грамм воды Соль, приправы по своему усмотрению. Мясо нарезать на кусочки 5×5, лук кольцами. Перемешать мясо и лук с солью. Уксус разбавляем с водой и выливаем в мясо, важно чтобы мясо было полностью покрыто маринадом. Оставляем мариновать на ночь. На следующий день можно приступать к приготовлению шашлыка. Ну и теперь 5 советов. 1- Для идеального...