Если вы собираетесь с друзьями на природу или просто устраиваете посиделки прямо во дворе, возьмите на заметку, пожалуй, самый простой и популярный рецепт шашлыка - в маринаде из уксуса и лука. Под воздействием кислоты потребуется всего лишь 1 час, чтобы мясо хорошо промариновалось. Шашлык получится прекрасным: ароматным и сочным, но при этом с выраженным натуральным вкусом мяса. Ставьте лайк и подписывайтесь на канал «Fresh Recipes» в Яндекс Дзене, чтобы не пропускать наши новые публикации. А также присоединяйтесь к нам на нашем сайте fresh...

Маринад нужен не только для жесткого мяса, например свинине он поможет раскрыть все свои вкусовые качества по максимуму. Давайте посмотрим самые лучшие рецепты маринада. Ну, что начнем? Классический рецепт с уксусом и луком Этот рецепт скорее всего можно назвать самым часто используемым, хотя стоит заметить, что далеко не все профессиональные повара в восторге от этого рецепта. И так, классический рецепт маринада с луком и уксусом, для него нам понадобится: Нарезаем лук колечками по 5 см. Теперь в эмалированную кастрюлю укладываем слоями мясо и лук...