Шашлык - это популярное блюдо на гриле, которое известно своим ароматом и вкусом. Самый важный этап в приготовлении шашлыка - это маринад. В этой статье мы рассмотрим, как правильно замариновать свиное мясо для шашлыка. Ингредиенты: Шаг 1: Подготовка мяса Свиное мясо для шашлыка должно быть свежим и без жирных прожилок. Нарежьте мясо на куски длиной примерно 4-5 см и шириной 2-3 см. Удалите кости и лишний жир. Поместите мясо в глубокую емкость или пластиковый пакет. Шаг 2: Приготовление маринада Для приготовления маринада нарежьте лук и чеснок мелко...

Как замариновать шашлык из свинины, чтобы мясо стало мягким, сочным и очень вкусным? Существует множество способов, простых и не очень, только на нашем сайте их точно найдется с несколько десятков. Мы собрали самые интересные маринады для шашлыка из свинины: базовые, народные, посложнее и поинтереснее с травами и пряными специями, на томатном соке, уксусе, кефире или минералке. Все они сконструированы по одному и тому же принципу: в маринаде должна содержаться кислота, которая и сделает мясо очень мягким, а ее носитель (уксус, томаты или даже вино) — это лишь вкусовая окраска...