Шашлык - это популярное блюдо на гриле, которое известно своим ароматом и вкусом. Самый важный этап в приготовлении шашлыка - это маринад. В этой статье мы рассмотрим, как правильно замариновать свиное мясо для шашлыка. Ингредиенты: Шаг 1: Подготовка мяса Свиное мясо для шашлыка должно быть свежим и без жирных прожилок. Нарежьте мясо на куски длиной примерно 4-5 см и шириной 2-3 см. Удалите кости и лишний жир. Поместите мясо в глубокую емкость или пластиковый пакет. Шаг 2: Приготовление маринада Для приготовления маринада нарежьте лук и чеснок мелко...

Шашлык начинается с выбора мяса, именно от этого первого шага будет зависеть вкус мяса, поэтому к выбору подходящей свинины нужно отнестись со всей серьезностью! Приветствую читателей моего канала! 😉 Следуя этим советам, вы сможете выбрать отличное мясо для приготовления аппетитного и сочного шашлыка! 1. Подготовка мяса: 2. Выбор маринада: Для шашлыка из свинины подойдут кисло-сладкие маринады на основе уксуса, вина, кефира, йогурта, лимонного сока. Можно добавить измельченные чеснок, лук, специи (черный перец, кориандр, паприку и др...