Приготовление шаурмы требует соблюдения определенных тонкостей, без которых вкус и внешний вид готового изделия вас вряд ли порадует. Больше всего вопросов связано с тем, как нужно завернуть шаурму, чтоб ее начинка не оказалась на земле или в руках. Шаурма – это привычное лакомство обитателей Востока, тогда как для нас она является просто очередной разновидностью фастфуда. Но если приготовить это блюдо в условиях своего дома, наполнив его любимыми продуктами и соусами, то можно получить не просто закуску, но и красивое дополнение к праздничному столу...

Лаваш (древняя, как само человечество, тонкая лепёшка из пшеничной муки), очень популярный у народов Кавказа и в некоторых азиатских странах, стал популярен и у нас в России. Всё больше открывается мини-пекарен с тандырами, где можно приобрести этот хлеб в свежеиспеченном виде. А какое огромное количество блюд появилось с использованием лаваша! В этот большой «блин» что только не заворачивают! Всевозможные роллы из лаваша заполонили кулинарные сайты. Я уж молчу о пресловутой шаурме! Используется лаваш не только в виде роллов-конвертов...