Многие дачники собирают и сушат целебные травы. Кто-то любит зимой пить ароматный и полезный травяной чай, кто-то использует лекарственные растения для ухода за волосами и кожей, у кого-то есть проверенные рецепты травяных сборов от разных недугов. Независимо от целей, важно правильно собрать и высушить растительное сырье, и сейчас самое время вспомнить, как же это следует делать. У каждого лекарственного растения — свое время заготовки. Именно в эту пору оно максимально накапливает полезные вещества, которыми обусловлено его целебное действие...

Мария Дьяченко из Калужской области проводит фитоэкскурсии и обучает, как правильно заготавливать травы и делать из них не только чай, но и полноценные блюда. Оказывается, сорняки, которые дачники выбрасывают в компостную кучу, могут быть кладезем витаминов, вкуса и аромата. Нужно только знать, как правильно воспользоваться тем, что предлагает нам природа. — Как и когда у вас появился интерес к травам? — В моём понимании травница — это человек, который знает, как собирать и заготавливать травы, разбирается в их полезных свойствах...