В этой статье мы писали, зачем нужно считать калории и вести пищевой дневник. Но часто у новичков возникают сложности с тем, чтобы правильно взвесить продукты перед тем, как занести данные в программу. С внесением конкретных продуктов из магазина все просто. Большинство приложений автоматически рассчитывают КБЖУ. Сложности чаще всего вызывает фиксация уже приготовленной пищи, например, круп и мяса. Основное правило: Все продукты необходимо взвешивать в размороженном сухом неприготовленном виде....

Только начали считать калории, и не понимаете как учитывать крупы, макароны и мясо? Сейчас коротко и доступно всё объясню! По большому счёту, учитывать продукты можно как сыром, так и в приготовленном виде. Но есть одно НО. Производитель не знает каким способом вы будете готовить данный продукт, поэтому на упаковке он пишет энергетическую ценность того, что в данный момент находится в упаковке. Если это крупа, то пишется КБЖУ на 100 г именно сухой крупы. Если это консерва, то КБЖУ пишется на 100 г ВСЕГО, что находится внутри, то есть, к примеру, вместе с маслом, которое вы вряд ли съедите...