Здравствуйте, мои дорогие читатели! Скажите честно, у вас тоже к концу сезона морозилка забита так, что туда даже пачку пельменей не пропихнуть? У меня это вечная история! Но оставлять урожай стручковой фасоли пропадать не мой метод. Я нашла идеальный выход: я её сушу. В сушеном виде фасоль занимает в 5 раз меньше места, отлично хранится в обычной банке на полке и полностью сохраняет свой вкус, цвет и витамины. Но чтобы в супе она не превратилась в жесткую проволоку, есть один важнейший секрет. Ловите...