Иван-чай, или кипрей узколистный, — одно из самых ценных растений средней полосы. Его заготавливают с июня по август, но именно августовский сбор имеет свои особенности: растение уже отцветает, и важно не пропустить момент, когда листья сохраняют сочность и максимум полезных веществ. В этой статье мы подробно разберем, как правильно собрать, ферментировать и высушить иван-чай в домашних условиях, чтобы получить напиток, который по вкусу и аромату не уступит индийскому чаю, а по пользе — превзойдет его...

Как правильно и когда собирать траву иван-чай, как заваривать и применять для повышения иммунитета, лечения желудочно-кишечного тракта, при простатите.