Как выровнять торт крем-чизом (просто и быстро)? Видео для начинающих кондитеров. Выравнивание торта + Рецепт крема для выравнивания
Как выравнивать торт?
Частые ошибки при выравнивании торта Идеально ровный торт зависит не только от крема, но и от правильной сборки, температуры и техники работы. В карусели разобрали частые ошибки, из-за которых появляются волны, трещины, неровные углы и нестабильное покрытие. А уже 20 июля в нашем закрытом сообществе пройдёт мастер-класс по идеальному выравниванию тортов 🎂 Чтобы попасть на мастер-класс, необходимо вступить в сообщество...