Если чайный гриб нужен вам лишь только для вкусного напитка, обладающего общеукрепляющими действием, можно вырастить чайный гриб только из черного чая. Вам понадобится трехлитровая банка, марлевая ткань, заварочный чайник, кипяток, сахар и крупнолистовая заварка черного чая. Причем заварка должна быть самой обычно, без каких-либо добавок – чем дешевле, тем лучше. Первое, что необходимо сделать – это очень тщательно помыть трехлитровую банку, которая и станет местом жительства вашего гриба. Это – обязательное требование, так как чайный гриб очень любит чистоту...

Я уже писала, что такое чайный гриб и чем он полезен для человеческого организма. Теперь о самом главном – как же его вырастить. В действительности, есть огромное множество всяких рецептов, но я даю только те, которые испробовала на личном опыте. Кстати, полистав страницы интернета, я пыталась освоить новые составы чайного гриба, но основная масса этих рецептов оказалась совершенно бесполезной – то ферментация не происходит, то вкус получается отвратительным… Подготовительные мероприятия Вот знаете, я люблю все дела делать так, чтобы у меня заблаговременно было всё подготовлено...

Большая банка с плавающей внутри медузой – именно так многим вспоминается чайный гриб, который бабушки и мамы в советское время любили выращивать у себя дома. Сегодня тренд на комбучу возвращается, так как считается, что этот "чудо-напиток" способен вылечить и предотвратить многие болезни – от выпадения волос до рака. Несмотря на то, что научных доказательств, подтверждающих это утверждение, мало, в чем-то чайный гриб может быть полезен. При этом важно оценивать и риски при самостоятельном приготовлении напитка...