Как начало диеты, так и выход из нее должны происходить постепенно, мягко. Считается, что чем дольше длился период ограничения, тем продолжительнее должен быть переходный период. Резкий переход от одного вида питания к другому может привести к самым печальным последствиям. Недаром же врачи так не любят дежурить в Новый год и на Пасху — когда наш народ отводит душу за весь год и дает волю желудку. Тогда — как выходить из диеты? А если резко? После долгого ограничения в еде измученные люди зачастую...