В этой статье мы поговорим о рыбе, и развеем некоторые мифы о ней. Вы узнаете как правильно её выбирать, где лучше покупать, по каким признакам определять её качество и свежесть. Разберём с Вами два мифа о рыбе, «Охлаждённая рыба лучше, чем замороженная», и «В речной рыбе есть паразиты, а в морской - нет». Многие бояться замороженную рыбу, и считают что охлаждённая рыба всегда лучше, но так ли это, сейчас Вы об этом узнаете. Так как мы не все живём на прибрежных районах, где нам на прилавок бы привозили...

Сегодня я предлагаю вам прогуляться вместе со мной по рыбному отделу на рынке. Я вам расскажу, что надо знать о рыбе, о том, какую рыбу я никогда не куплю, и о разных нюансах при выборе рыбы. Итак, приступим!...