Друзья, давайте разберем популярный миф: мол, достаточно купить один хороший нож, и все проблемы решены! Шеф-нож или универсальный поварской нож — и будто весь мир у ваших ног. Звучит заманчиво, но на деле это ловушка. Да, качественный нож — основа кухни, но пытаться чистить картошку огромным клинком или резать арбуз мелким овощным — это мука. Один нож, даже самый дорогой, не заменит универсальности. Поварская тройка — шеф (18–22 см), универсал (12–18 см) и овощной (9–10 см) — решает задачу. Производители...

Нож является одним из важнейших кухонных аксессуаров. С удобным поварским инструментом приготовление пищи становится увлекательным и приятным занятием. Кроме того, поварской нож - это еще и стильный аксессуар, который может стать изюминкой вашей кухни. Сколько ножей должно быть на кухне В продаже представлен огромный ассортимент ножей, в том числе уже готовые наборы на удобной подставке. Это выглядит очень красиво и функционально, но, как правило, для ежедневного использования необходимо 3-4 ножа...