Ананас — желанный гость на праздничном столе в любом доме. По степени сладости он может конкурировать с самыми изысканными десертами, а по содержанию витаминов и минералов — с дорогими бадами из аптеки. Слово «ананас» происходит от испанского pina, которое переводится как «сосновая шишка», из-за сходства ананаса с шишками. И только через 300 лет его стали называть pineapple, потому что он все-таки фрукт. Почему стоит включать ананас в свой рацион? Потому что он содержит: — витамин С — в 100 г мякоти...

Ананас — внесезонный продукт. Тропический фрукт можно купить круглогодично. Советы помогут выбрать спелый и качественный ананас и подскажут, как его правильно нарезать и хранить. Как выбрать спелый ананас? Ресурс о здоровье советует обратить внимание на цвет кожуры, плотность ананаса, его запах, вес и проверить, насколько легко отделяются листья. Внешний вид Спелый плод имеет желто-коричневый оттенок, между сегментами просматриваются темные бороздки. Незрелый плод имеет зеленую кожуру, а испорченный — бурую...