Незрелый ананас практически непригоден в пищу. Рассказываем, как выбрать самый сладкий по цвету, запаху и пальмочке Купить тропические фрукты сейчас можно в любое время года. Выбрать сладкий ананас только по принципу сезонности уже не получится. На помощь придут советы шеф-повара. Разбираемся, по каким признакам можно распознать лучший ананас. Ананас — сладкий тропический фрукт, богатый витаминами и микроэлементами. За счет своей сочности он часто используется в салатах, десертах, из него выжимают сок...

Плоды этого травянистого тропического растения продаются у нас круглый год. Но чтобы получить максимальное удовольствие от покупки ананаса нужно приобрести полностью спелый его экземпляр. Мы дадим несколько советов, как сделать это правильно и без ошибок. Форма и вес Плод должен быть ровной овальной формы. Идеальный вес ананаса  - 1-1,5 кг. По ощущению он должен быть тяжелым, т.е. если продукт создает впечатление излишне легкого плода – возможно, он просто пересох и потерял влагу, стал не сочным и не вкусным...