5 ЛУЧШИХ СПОСОБОВ: ОТ ТУРКИ И ФРЕНЧ-ПРЕССА ДО БАБУШКИНОГО КОФЕЙНИКА Умение варить кофе дома — это не только талант и определенный шарм, но и экономия. Во-первых, времени — поскольку забежать в кофейню и дождаться, пока бариста вручит тебе заветный стаканчик с эспрессо, получается не всегда. Во-вторых, банально денег: чашка эспрессо в приличной кофейне стоит не меньше 150 рублей, а такая же порция кофе из дрип-пакета — в пределах 100 рублей (и это еще самый дорогой способ домашнего заваривания!)....

Аромат свежесваренного кофе – это утренний ритуал, предвкушение бодрости и маленькая радость в течение дня. Однако, за простым вопросом "как правильно варить кофе?" скрывается целый мир нюансов и техник, способных превратить обычный напиток в настоящее произведение искусства. От выбора зерна до правильной температуры воды – каждый этап играет свою роль в создании идеальной чашки. Выбор зерна: фундамент вкуса. Первый и, пожалуй, самый важный шаг – это выбор качественного зерна. Как и виноград для...