Сейчас будет одно из самых моих любимых блюд — суп из сушеных белых грибов. Его меня научила варить мама, которую, в свою очередь, научила готовить свекровь из Беларуси. Там такие супы часто варят в деревнях и на хуторах, где принято с лета заготавливать много грибов и затем готовить их них зимой всякую вкуснотищу. Итак, для этого супа нам понадобится не так много продуктов: Сухие грибы (не обязательно белые), белая фасоль, картошка, морковь, лук, сметана и немного сливочного масла. А, еще кастрюля, вода, соль и черный перчик...