Спаржа или, как ее еще принято называть, аспарагус, невероятно полезный продукт. Чего в ней только нет — и незаменимая аминокислота аспарагин, и витамины группы В, витамин С и никотиновая кислота, микро и макроэлементы, клетчатка. Спаржа  — диетический овощ. Бывает фиолетовая, зеленая и белая (более хрупкая). Белая и зеленая спаржа — один ботанический вид. Разница в том, что побеги зеленой растут над почвой и под воздействием солнечного света подвержены фотосинтезу. Чтобы спаржа оставалась белой — ее укрывают от солнечного цвета, например, при помощи грунта...

Спаржа – это травянистое растение, с тонкими листьями и толстыми побегами, употребляется в пищу. Растет такое растение в Северной Африке, Азии и Америке, преимущественно. Есть несколько видов. Такие, как обыкновенная спаржа и лекарственная. Спаржу зачастую можно кушать с кашами, в салатах или отдельно. Ингредиенты: 1. Спаржа; 2. Вода; 3. Соль; 4. Оливковое масло; 5. Лимонный сок...