Когда мы приготовили спаржу в первый раз, она оказалась жестковата, да еще и сочетание ингредиентов неудачно подобрали. В общем мы разочаровались и больше её не покупали. Но как-то раз гостили у родственников и они накормили нас салатом который нам очень понравилось, мы выпросили у них рецепт, и удивились что он из спаржи. С тех пор, всегда ловим ее в продаже и готовим различные блюда. Сегодня расскажу Вам как правильно готовить спаржу, а в качестве примера, приготовим спаржевый салат с шампиньонами...

Спаржа – не только полезная, но и вкусное блюдо. Мы подготовили для вас три рецепта, которые вы можете приготовить на обед или ужин для всей семьи. Зеленая спаржа – низкокалорийная, богатая витаминами, минералы и прекрасно сочетается с мясом, рыбой и разнообразными овощами. Можно подавать как гарнир или основное блюдо с любимым соусом. Ее можно отварить, обжарить, но лучше – запечь в духовке. Запеченная спаржа в духовке Ингредиенты: – 200 граммов спаржи; – 1 яйцо; – 1 столовая ложка лимонного сока; – 1 столовая ложка оливкового масла; – перец; – соль...