Маринованные сморчки – вкусное и оригинальное блюдо, которое можно приготовить дома. Сморчки маринуются в уксусе с добавлением специй, таких как чеснок и перец, что придает им неповторимый аромат и вкус. Это блюдо отлично подходит как закуска к алкогольным напиткам или к основным блюдам. Попробуйте приготовить маринованные сморчки и порадуйте своих близких и гостей необычным вкусом ⬇️ Маринованные сморчки у нас готовят не слишком часто, хотя они вполне доступны всем, кто живет в средней полосе России...

Наступил долгожданный сезон первых грибов! Любители тихой охоты устремились в леса в поисках редкого деликатеса. Сморчки, как и строчки (это разные грибы), относятся к категории условно-съедобных грибов, нужно уметь их правильно приготовить. 1. Сначала грибы перебирают насухую, убирают с них мусор, обрезают, нарезают. 2. Грибы нужно тщательно промыть в большом количестве воды. 3. Заливаем воду в кастрюлю, кладем грибы и варим до появления первой пены. Как только пена появилась, откидываем грибы на дуршлаг...