Не секрет, что наше любимое блюдо - японские роллы или суши - во многом зависит от качества риса и техники его приготовления. У профессионалов есть своя техника приготовления риса для суши, которую не так уж сложно использовать в домашних условиях. Если вы не знаете, как приготовить рис для суши, эта статья для вас! Вообще, для приготовления суши обычно используется специальный японский рис. Этот рис отличается особой клейкостью, благодаря которой он хорошо держит форму и не рассыпается. Если вы не можете себе этого позволить, мы можем показать вам, как приготовить обычный круглый рис...