Если рис не рассыпчатый, "слипается", если пригорел и сырой - значит, мы что-то делаем не так. Приготовление разных сортов риса отличается - и для разных блюд. Чтобы был рис идеальным, коротко, емко и тезисно - как отварить рис любого сорта, правила и особенности приготовления, простые и основные правила. Что любит рис и как сварить его правильно: 4 правила и 4 наши ошибки Правило №1. Рис любит "правильную" посуду. Правильная - это толстостенная (желательно), с толстыми стенками и дном, которые поддерживают стабильную и достаточно высокую температуру...

Добрый день! Многие люди в качестве пищи предпочитают выбирать рис. Он входит в состав широкого спектра кулинарных блюд. Но не все из хозяек знают, как правильно варить рис для различных блюд. Данный процесс, если требуется получить отличный результат, предполагает знание особых секретов. Ведь даже самые опытные из поваров нередко расходятся во мнении о том, как же правильно готовить рис. Однако, справедливым будет такое утверждение, что оптимальный способ варки риса может быть найден в результате личного опыта и многочисленных экспериментов...