Варить раков довольно просто, но есть несколько важных моментов, чтобы они получились вкусными и сочными: Ингредиенты: o Раки живые – 1 кг o Вода – 2 литра o Соль – 2 столовые ложки o Укроп (свежий зонтик) – 1 пучок o Лавровый лист – 2–3 шт. o Душистый перец горошком – 4–5 шт. o Чеснок – 2 зубчика (по желанию) o Лимон – 1/2 шт. (по желанию) Инструкция: 1. Подготовка раков: o Живых раков нужно тщательно промыть под холодной проточной водой, чтобы удалить грязь и ил. 2. Приготовление бульона: o В кастрюлю налейте воду и доведите до кипения...

Казалось бы, раков не нужно учиться варить – чего там сложного? Бросаешь в воду и ждешь, но на самом деле не все так просто. Разбираемся, как это делать правильно. Основные правила: как варить раков Как варить раков в воде Ингредиенты: Приготовление: Как варить раков в пиве Ингредиенты: Приготовление: Как варить замороженных раков Замороженные раки часто получаются жесткими, так что соблюдать правила приготовления в случае с морожеными раками необходимо. Ингредиенты: Приготовление: 1...