Идеален для гарниров и рассыпчатого плова Богатый аромат и польза для вашего здоровья — всё это есть в пропаренном рисе. Он всегда получается рассыпчатым, а янтарные зёрна после варки становятся белоснежными. В этой статье рассказываем о его преимуществах, свойствах и вариантах готовки. Что такое пропаренный рис и как его получают? Пропаренный рис — тот, который прошёл дополнительную обработку перед шелушением. Его сначала замачивают в воде, затем при низком давлении обрабатывают горячим паром и просушивают...

Здравствуйте, меня зовут Оксана! Рада приветствовать всех, кто заглянул на мою страничку. Надеюсь, опубликованные мною рецепты окажутся для вас интересными и полезными — читайте, пишите комментарии, и конечно же, подписывайтесь! Несколько лет назад, в какой-то кулинарной брошюрке мне на глаза попался рецепт "Жареного" риса на гарнир, который и был тогда опробован мною. И, вот с тех пор, рис на гарнир, готовлю только так. Совершенно бесхлопотный рецепт, не нужно следить за водой — убежит, или не убежит...