Большинство мужчин категорически отказываются её есть. Дело в том, что перловую кашу часто готовят в армии, где изысканным вкусом она не отличается. Перловка даже получила обидные прозвищ — «шрапнель» из-за внешнего сходства зёрен с пулями соответствующих артиллерийских снарядов, «кирза» и «болты» — за степень проварки. Между тем название этой крупы происходит от слова «перл» – жемчужина. Разве еда с таким названием может быть невкусной?! Если правильно приготовить перловку, получится очень вкусно...

Interfax-Russia.ru - Когда-то перловая каша считалась пищей для солдат и монахов, а сегодня возвращается на столы тех, кто ценит здоровое питание. Простая на вид крупа из ячменя скрывает впечатляющий набор витаминов, минералов и клетчатки. Главное — правильно её приготовить и знать, кому перловка идёт на пользу, а кому может навредить. Перловая крупа представляет из себя цельное зерно ячменя, очищенное от жесткой оболочки, но сохранившее в себе основные питательные свойства. В ней много: Читайте также: Простые рецепты вкусных пирожков...