Давно искала рецепт приготовления перловой крупы, чтобы сварилась она быстро, без замачивания , чтобы получилось вкусно. Да, я знаю, что есть разного рода способы: замачивать, варить несколько раз или сливать воду. Но это, согласитесь, очень долго, что и есть перловую кашу уже нет желания, а ведь перловка - один из самых полезных и здоровых продуктов. Но сначала хочу поделиться интересным рецептом со своего канала на ютуб: Курица по-Еврейски - дешево, сердито, просто и очень вкусно Буду признательна за лайк, комментарий и подписку на канал КУЛИНАРНЫЙ ТЕХНИКУМ на ютуб...

Перловая каша весьма полезна и питательна, но готовим мы ее нечасто. И причина непопулярности этого кушанья кроется не столько в длительности его варки, сколько во вкусе. Многим перловка кажется грубой и невкусной едой, недостойной внимания настоящего гурмана. На самом деле из этой крупы можно приготовить тающую во рту рассыпчатую кашу с деликатным сливочным привкусом, если знать несколько кулинарных секретов. Ими я и поделюсь с вами в своей заметке. Секрет №1: тщательная промывка крупы Перловку...