Манная каша — очень вкусное самостоятельное блюдо, которое очень любят дети. В этой статье расскажу как правильно варить манку на молоке, чтоб она не пригорала и не было комков . Ингредиенты: 500 мл молока 2...

У манной каши есть вечный спор: крупу отправлять в кипящее молоко или ещё в холодное? Я выбираю второй вариант. Так манка постепенно разбухает, а каша не превращается после остывания в слишком густую массу. Как я варю манную кашу На две порции беру примерно 300 мл молока — если нужен завтрак посытнее, можно 400 мл. Сразу добавляю щепотку соли и около ¼ чайной ложки ванильного сахара. Затем прямо в холодное молоко равномерно рассыпаю 4 столовые ложки манки. Ставлю ковш на средний огонь и постоянно...