..и про вопросы вкуса, и про вкусовщину. А это серьезно: многие из "полезных" советов рекомендуют варить куриный бульон неправильно - и поэтому он: не крепкий, не прозрачный, невкусный, не ароматный. Что мы делаем не так согласно правилам - которые неправильно поняли. Или неправильно нам их объяснили. Не мудрствуя лукаво, без изобретений велосипеда: как сварить по-настоящему вкусный и красивый куриный бульон - без особо сложных правил, но без досадных ошибок. Нехитрые хитрости - так варить бульон стоит...

Ну кто не любит есть горячий куриный бульон, особенно в холодное время года? Лично я обожаю! Готовлю его только сама, потому что знаю: мой всегда вкусный, наваристый и из самой свежей курочки! Ставь лайк, если тоже считаешь, что домашний куриный бульон намного лучше ресторанного! Хочу поделиться несколькими тонкостями приготовления бульона, которые помогают мне делать его идеальным. Возможно, о каких-то вы уже знаете и давно применяете их в деле. Но уверена в одном: что-то новенькое вы все равно почерпнете...