Вы никогда не задумывались, почему после операции (причем, почти любой) врачи рекомендуют больным куриный бульон? Куриный бульон, как говорят, помогает быстрее вылечится от простуды. Секрет простой: такой бульон богат питательными веществами. Помогает быстрее восстановиться, благоприятно действует на стенки тонкого кишечника, не вызывая раздражения и не нагружая их. Куриный суп улучшает пищеварение, снижает аллергию, расслабляет и придает силу. И даже лечит нервы. Вот почему суп на курином бульоне был всегда в меню наших родителей и бабушек...

Часто в художественном произведении встречается описание, как больного человека поят горячим куриным бульоном. Что же в нем целебного? Секрет в том, чтобы его приготовить надо не просто бросить курочку в воду и сварить...