..и про вопросы вкуса, и про вкусовщину. А это серьезно: многие из "полезных" советов рекомендуют варить куриный бульон неправильно - и поэтому он: не крепкий, не прозрачный, невкусный, не ароматный. Что мы делаем не так согласно правилам - которые неправильно поняли. Или неправильно нам их объяснили. Не мудрствуя лукаво, без изобретений велосипеда: как сварить по-настоящему вкусный и красивый куриный бульон - без особо сложных правил, но без досадных ошибок. Нехитрые хитрости - так варить бульон стоит...

Что может быть проще, чем сварить куриный бульон? Именно так думают многие хозяйки, но в результате получают не наваристый, прозрачный, янтарного цвета бульон, а сероватую жидкость с жирным налетом. Об идеальном вкусе в этом случае и речи быть не может! Поэтому в своей сегодняшней статье я решила рассказать вам о самых распространенных ошибках, которые допускают домохозяйки при варке этого блюда. Распространенные ошибки при варке куриного бульона Мой куриный бульон всегда удается на славу. И это я говорю без лишней скромности...