Как правильно готовить кофе в турке дома? Прежде всего, необходимо выбрать качественную посуду для его приготовления. Металлические турки (джезвы) прогреваются неравномерно, что очень плохо сказывается на аромате и вкусе напитка, а глиняные быстро вбирают в себя посторонние запахи, из-за чего подходят для заваривания только одного сорта кофе. Поэтому для приготовления кофейного напитка лучше использовать медную турку с серебряным покрытием внутренних стенок. Советы по приготовлению Большое значение имеет форма турки...

Варить кофе в турке – это целое искусство, но оно доступно каждому из нас. Поэтому давайте, вместе пройдём этот путь от выбора зёрен и воды до правильного приготовления и подачи ароматного напитка. И вместе узнаем, на что надо обязательно обратить внимание, чтобы кофе получился вкусным. Мы надеемся, что это путешествие в мир кофе будет полезно как новичкам, так и тем, кто хочет, чтобы домашний кофе был ещё лучше. Готовьте турку и вперед! Для начала вспомним историю кофе – это напиток с богатой историей:...