Сегодня хотим поговорить о том, как же правильно сварить пшенную кашу, чтобы она получилась мягкая, ароматная и вкусная. Ведь при приготовлении этой крупы нужно учесть некоторые нюансы. Далее расскажем, как сварить кашу на воде или на молоке. Как правильно варить кашу из пшена Каша на воде варится довольно просто. Первым делом несколько раз промываем пшено до прозрачной воды. После этого обдаем его крутым кипятком. В кастрюле кипятим воду, всыпаем в нее соль и по желанию сахар. Добавляем кусочек сливочного масла и промытое пшено...

Пшенная каша может быть гарниром, блюдом на завтрак или начинкой для традиционных карельских пирожков — калиток. Food.ru расскажет, как правильно приготовить пшенку, чтобы она была рассыпчатой и вкусной, а еще поделится интересными рецептами и кулинарными особенностями этой крупы. Как подготовить пшено Перед приготовлением промойте пшено в холодной воде, периодически сливая жидкость: она должна стать прозрачной. Иногда при длительном хранении крупа начинает горчить, поэтому после промывания ее полезно замочить на 5–10 минут в кипятке...