Расскажем о нюансах, которые стоит учесть при готовке. Картофель относится к семейству пасленовых вместе с помидорами и баклажанами. Мало кто знает, что эти плоды могут быть и ядовитыми, употребляет можно только клубни. В мире насчитывается около сотни различных видов картофеля, их используют не только в качестве продукта питания, но и как кормовая культура, для переработки и получения крахмала. Польза картофеля Картофель содержит много веществ полезных для организма человека. Он зарядит энергией за счет углеводов и поможет работе сердца за счет высокого содержания калия...

Как варить картошку? Я прочитала кучу статей и собрала все для вас самую полезную информацию тут! Подготовка картофеля Сначала нужно помыть картофель. Не удивила, правда? 😃 Картофель нужно мыть и чистить непосредственно перед готовкой, максимум за пару часов до. Если варить будете не сразу, то лучше залить его холодной водой и накрыть крышкой. Картошка любит темноту.  В какую воду засыпать? Принято считать, что картошку правильнее засыпать в холодную воду. Причиной этому крахмал, содержащийся в картофеле...