Для русской души яблоки занимают примерно такое же место в мире фруктов, как картофель в мире овощей. О яблоках писали все уважающие себя поэты и прозаики, которые были старше Петра I, ведь именно в его правление яблони получили широкое распространение на Руси. Сейчас эти фрукты вне социальных классов. Ими с одинаковым удовольствием и частотой могут хрустеть как в глухой алтайской деревеньке, так и в огромном особняке на Рублевке. А кто не хочет (или не может) хрустеть – тот с удовольствием ест варенье из яблок или пьет яблочный компот...

Традиционный фруктовый напиток популярен во всех странах Восточной Европы. Он полезен, быстро готовится, отлично освежает и утоляет жажду. Сделать компот идеальным помогут простые правила. Компот — универсальный напиток. Для него подойдут практически любые ягоды и фрукты. Они могут быть свежими, сушеными и замороженными. Для получения наиболее яркого вкуса часто используют фруктовое или ягодное ассорти. Самые вкусные компоты готовят из свежей вишни, слив, персиков, абрикосов, груш, яблок, малины, клубники и черной смородины...