Гусиные яйца не только полезные но и очень вкусные. Больше куриных в 2,5 раза. На фото глазунья из одного гусиного яйца. Хорошо обжариваем с двух сторон, яйца водоплавающих не рекомендуется есть сырыми или полу сырыми...

Незатейливый процесс вызывает немало вопросов. В какой воде лучше готовить: холодной или горячей? Сколько по времени нужно варить яйца всмятку, а сколько вкрутую? Что сделать, чтобы скорлупа не дала трещину, а после легко отделялась? Постичь все тонкости приготовления яиц, причем не только куриных, поможет эта статья. В ней мы разберемся, сколько нужно варить яйца до полной готовности и какие степени готовности могут быть. Вдобавок расскажем о предварительных процессах и опишем разные способы варки...