Гороховая каша - полезная и очень вкусная. Но приготовление может преподнести некоторые сюрпризы (своеобразный вкус или консистенция). Многие любят разваристую кашку, которую можно сдобрить сливочным маслом и чувство сытости не покинет вас долго. Так же можете приготовить ее к нежным котлеткам на пару, и не переживать за свою фигуру. Нам понадобится горох - 1 стакан. Теперь поговорим про особенности приготовления разваристой каши. Сперва нужно замочить горох, чем дольше вы его вымочите, тем однороднее будет консистенция...

...и красивый. Аппетитная, ароматная, густая - ложка стоит, сытная и не оторвешься: а меня научили быстро варить и разваривать горох - без замачивания. Да, гороховую кашу, пюре или густой гороховый суп, в котором просто ложка стоит - это непросто. Чтобы не толочь горох, не блендировать до пюре, не замачивать ночами. И - чтобы сварить быстро, просто, без сложностей. И три маленьких гороховых хитростей: для густоты, для вкуса, красоты и аромата. Делюсь с удовольствием: так приготовить стоит. Варим густую гороховую кашу: быстрый "ленивый" метод...