Данная статья будет полезна каждому, кто хотя бы один раз в жизни пользовался ножом. Всем нам хорошо известно, что тупой нож - это как пистолет без патронов или машина без топлива. Нож без заточенного клинка вещь мало полезная, скорее даже и вовсе бесполезная...

Стыдно признаться, но до вчерашнего дня как-то не доводилось точить ножи. То батя заточит, то брат. А это подзапустили приборы маленько. Хотел приготовить куриные отбивные. Начал резать филе, а оно все рвется. Взял один нож, второй, картина не меняется. Все тупые. Мучился я, мучился, а потом разозлился. Что я не хозяин в доме, что ли? Взял и наточил все ножи. Как быстро и правильно наточить нож бруском? Первым делом нашел в доме точильный камень. У меня был прямоугольный брусок – шершавый с одной стороны, гладкий – с другой...