Острый кухонный нож, несомненно, значительно облегчает процесс обработки продуктов. Да и работа с хорошо заточенным режущим инструментом просто доставляет удовольствие. К сожалению, со временем кухонные...

Нож – неотъемлемый помощник на любой кухне, который не только облегчает процесс приготовления пищи, но и делает его более комфортным и приятным. Однако даже самый качественный инструмент со временем теряет свою остроту. Сегодня мы поделимся с вами секретами правильной заточки, чтобы любимые ножи радовали вас долгие годы. Тупой нож требует большего усилия при нарезке, что увеличивает риск соскальзывания и получения травмы. Кроме того, плохо заточенное лезвие мнет продукты, ухудшая их внешний вид и вкус...