При определенной сноровке и внимательности, такая процедура, как заточка кухонных ножей в домашних условиях не должна вызвать затруднения.

Все мы знаем, что всему приходит свое время и даже самый острый нож со временем начинает резать все хуже. Дорогие ножи я обычно не покупаю, беру средние по цене и периодически их затачиваю. Делать это без опыта сложно, заточка постоянно получается разной, один раз она служит долго, а другой хватает максимум на неделю. Кстати, а как вы затачиваете ножи? Как не посмотрю, а большинство используют покупные точилки из металла, им я совсем не доверяю. На днях ко мне в гости заходил знакомый слесарь,...