Вареники с вишнями – это лучшее, что можно сделать из этих сочных ягод, когда наступает вишневый сезон. Конечно из вишен и черешен можно сделать много вкусностей (взять хотя бы торт «Монастырская изба» или чизкейк с вишнями). Но эти десерты мы готовим круглый год, а вот вареники с вишней – только в сезон. Это уникальное время, когда в качестве основного блюда можно попробовать что-нибудь сладкое. В этом их прелесть и достоинство. Хотя многие готовят их и зимой – из замороженной вишни, но для меня...

Здравствуйте уважаемые читатели и подписчики моего канала. На дворе лето и это конечно не может не радовать. Совсем скоро на дачных участках начнется сбор урожая вишни. Сегодня я хочу рассказать вам как я готовлю вареники с вишней которая в изобилии растет на моей даче под Москвой. Вареники с вишней - вкуснейшая штука, особенно если вишня - свежая, сладкая и сочная. Еще мне нравится то, что часть слепленных вареников можно приготовить и скушать сразу же, а часть можно заморозить - в принципе, вкусовых качеств вареники с вишней после заморозки практически не теряют...