Быстрый рецепт на скорую руку, если ты не любишь тратить много времени на готовку. Тебе понадобится: 400 г курицы, 6 картофелин, 300 г капусты, 1 морковь, 2 луковицы, 6 помидоров, 5 зубчиков чеснока, специи. Приготовление: Отвари курицу до готовности, процеди бульон и добавь в него нарезанный картофель. Когда он сварится до полуготовности, добавь нашинкованную капусту. Приготовь зажарку из моркови, лука и чеснока, и тоже отправь в щи. Отдельно нарежь и обжарь помидоры 4-5 минут, и тоже выложи в кастрюлю...

Щи – русское национальное блюдо, которое не теряет актуальности уже почти 5 веков. Раньше, в Древней Руси, этот суп назывался «съти», как производное от слова «съто» (пища). Тогда этим словом назывался жидкий питательный напиток с добавлением капусты и зелени. Позже стали варить суп на мясном бульоне. Он придавал сытости и энергии. На сегодняшний день, щи готовят на мясном или постном бульоне обязательно с добавлением свежей или кислой капусты. Также сюда добавляют овощи (картошка, томаты, лук, морковка и так далее)...