Как правильно сварить рис для суши и роллов
Как сварить рассыпчатый рис для салата?
Любимые новогодние салатов — это важная часть праздничного ужина. Один из «любимчиков» - крабовый салат. Он любим многими благодаря своему нежному вкусу, простоте приготовления и универсальности. Этот салат сочетает в себе текстуру и вкусы, которые прекрасно гармонируют друг с другом. Рис получится рассыпчатым, если придерживаться нескольких правил. Chel.aif.ru делится лайфхаками от ресторанных шефов. Единогласное мнение — в первую очередь нужно правильно выбрать рис. Чтобы рис получился «зернышко к зернышку», следует брать длиннозерные сорта — басмати либо жасмин...
Сварить рис? Проще простого
Рис — это один из самых универсальных продуктов, который используется в кухнях всего мира. Его можно подавать как гарнир, добавлять в салаты, супы или даже десерты. Но, несмотря на кажущуюся простоту, сварить рис так, чтобы он получился рассыпчатым и вкусным, удаётся не всем. В этой статье я расскажу о простом и надёжном способе приготовления риса, который подойдёт даже для начинающих. --- ### Почему важно правильно варить рис? Рис — это основа многих блюд, и его текстура может сильно повлиять на конечный результат...